【大溪。麵食】正山東麵食館 值得三訪的紅油皮蛋麵

 

這家位於大溪的正山東麵食館，是我每次去大溪必吃的餐館，食記開拍的這次已經是第3訪了XDD

到底這家麵食館有怎樣的魔力，讓食尚玩家的傻蛋2人組也無法招架，讓我們既須看下去吧!!

 

正值中午時段，是店家尖峰的時段，不過由於是平日所以多是打來外送的

 

 

一進來就有濃濃的復古味，除了牆上滿滿的黑膠唱片，還有懷舊老歌可以聽耶!(有位先生還不小心亂入我的照片XD)

 洗好的碗都有放在烘碗機烘乾，不會一拿起來溼答答有噁心的感覺，貼心~

 

 冰箱小菜種類很豐富，有豬耳朵、皮蛋豆腐、魚乾豆腐、泡菜等超好吃小菜

 

油油亮亮的豬頭皮

  

醬料是重口味的大頭ㄅ最愛最愛的唷!!，看他醬料種類也太多了吧

有特調水餃醬、辣油、豆瓣醬、辣椒、醬油、酸菜等等

 

醬料蝶有兩格，可以裝許多不同的醬料來試口味

 到底店家主打的商品是甚麼，看到這邊應該就知道了吧!!

就是超大顆水餃，大小真的是不一般，就像女生握拳一樣那麼大唷，不過這次來吃沒有點到大水餃

只好先在這形容一下水餃的滋味讓大家匹乓匹乓

    

這是正山東的菜單，有沒有很多樣化，一家大小來這一定人人都可以吃到自己想要的美食唷

 

噢~看了是不是很過癮

口感Q彈的豬頭皮，搭配醬料真的是一絕!!

 

【紅油皮蛋麵   40元】

 

 讓我連吃三次的就是這一味!!紅油皮蛋麵，醬料是店家自己調配的，一上桌就聞到滿滿的香味，店家還說醬料不夠還能再加

醬料為麻醬調配加上切的細細的皮蛋，重點還有香香辣辣的花椒，是從沒吃過這種滋味的大頭ㄅ每次必點的餐點

 

下面這就是重口味大頭ㄅ再去添加皮蛋醬的畫面

店家給醬私毫不手軟，總共加了三大匙真是太貼心了

 

  

【紅油炒手  40元】

  

只要是和紅油有關的，我大頭ㄅ絕對不能錯過!!!，看這油亮油亮的醬，你是不是也留下口水了呢!!

不過店家有加甜甜的醬油膏，比較不適合重口味的我，說不定你們會喜歡

 

【韓式牛肉手感麵  100元】

 

大頭ㄅ朋友點的，湯頭優濃郁的泡菜及牛肉味，麵條是店家主打的手感麵

牛肉帶筋一咬下去就有滿滿的牛肉香，墩煮入味，是我朋友每次來必點的唷

 

【心得】

位於大溪的正山東麵食館，是偶然經過大家提議要吃的，一開始看到它的外觀對他沒有抱太大的期望

想步道居然一吃上癮，明天又是週末了，寫著寫著明天又想去大溪一趟了，吃完再補上超大顆水餃讓大家親眼見證!!

 

 

正山東麵食館

電話:(03)3900625

地址:桃園縣大溪鎮員林路一段280號

顯示詳細地圖 

 

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【分享】2014行事曆手札下載 (無格線板)

 

各位喜歡記錄自記日常生活的朋友們，你們一定有在外面買過小筆本，也就是所謂的行事曆、手札本，但用了如此多的小筆本

是不是始終一直找不到符合自己書寫習慣的那一本呢?如果找步道喜歡的沒關係

 

大頭ㄅ在2014年依舊會將好康行事曆手札分享給大家，大家一步一步來，排好隊

等等就可以下載囉~~

 

 基本風格維持和去年一樣(因為這個格式我還滿喜歡的，所以就不另做修改啦!!)

1. 基本上的格式是一頁3~4天

2. 右上角有書寫代辦事項的空間

3. 時間軸的部分(因為可慮到自己常常睡覺睡比較晚，所以早上的時間都湊再一起)

4. 另外日期和星期的下方有預留空間，可依自己喜好填寫

 

另外六日的部分，刻意顏色用的比較鮮豔，如此以來每次看到六日的到來都會心情為之振奮

 

另外，一些連續假期也都有用可愛的粉紅色做標記

  

 

喜歡的朋友歡迎下載使用^^

2014年1-5月

http://sdrv.ms/1iL8lB9

2014年8-12月

http://1drv.ms/1oObljB

(p.s  列印的時候可以兩頁列印在同一頁，這樣同一個禮拜就可以在同一張A4紙上囉)

若有任何問題也歡迎提問唷

 

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【食記。桃園火車站】KA。SONG 比利時鬆餅。咖啡。茶飲

 

復古紅磚牆砌成的老房子，簡單色調的裝潢---KA。SONG 比利時鬆餅

特色鬆餅如可頌一般，扎實多層次的口感也難怪店家要取名為KA。SONG 

 

一個店面分為兩個區域，一部分為工作吧檯，另一個部分為內用用餐區

有4組桌椅以及一長排的L型沙發座，能在有限空間中充分利用不擁擠也算滿厲害的

 

黑板式的MENU，是我喜歡的感覺

 

主打的餐點為比利時鬆餅系列，另外還有大頭ㄅ最喜歡的薯條

 

  

全部的鬆餅餐點都是靠這兩台全新的鬆餅機完成的

大頭ㄅ選的是有滿滿薯條的超值套餐~而在裡面滑手機的大頭妹點的是香蕉卡士達列日

 

 

【超值組合餐 原味列日鬆餅、美式黑咖啡、鄉村薯條  99元】

 

看到滿滿薯條一上桌就無法自己啦!!!

 

一格格的鬆餅看起來像是夜市賣的格子麻糬Q，不過裡面的用料可是大有來頭唷

 

一開始就破梗告訴大家口感像可頌一樣扎實，光看這張照片就能見真章了吧

鬆餅吃起來有香濃的牛奶味，口感外皮酥脆裡面扎實鬆軟

店家說是用高筋麵粉和牛油用攪拌機製成的，不是一般市售的鬆餅粉，另外鬆餅的甜味來自添加的比利時珍珠糖

喜歡吃甜食下午茶的女孩兒千萬不要錯過唷

 

最愛的薯條外頭炸的酥酥脆脆，裏面鬆軟吃的到馬鈴薯的香味

 

美式黑咖啡，因為大頭ㄅ選的是冰的，也沒特別說要加糖及奶精，所以喝起來就真的是苦苦的黑咖啡~算還OK

如果點熱的店家會在上桌時問要不要奶精跟糖唷(隔壁桌上菜的時候偷聽到的)

 

【香蕉卡士達列日  65元 】

 

鬆餅的部分就如上所說是，好吃

看起來美美的卡士達醬和本身就有甜味的鬆餅搭配起來是乎有些許過甜

不過對這個價位來說算是超值又好吃的唷

走低價路線的鬆餅雖然沒有一般餐廳來的大，但扎實還有口齒留香的優點是外面無可取代的

 

 

『KA。SONG 比利時鬆餅。咖啡。茶飲』

營業時間:星期一~六  11:00~19:00

電話:03-3380358

地址:桃園市大同路95號

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最近下班後總喜歡騎著機車到處晃，看到喜歡的餐廳就想進去一探究竟

會光臨這家店的原因是被它的外觀所吸引，因為這家店位於三民路二段上的大馬路上，在這車多人少的地方竟然聳立著這樣的餐廳

看起來才開幕沒多久，一定要馬上試試滋味和廣大網友們分享呀!!

  

新開的餐廳居然有這麼多人，實在是令人非常好奇，所以大頭妹就去偵察敵情先，看他的樣子好像真的被裡面熱鬧的場景給嚇到了XD

大門以原木材質所建造非常的有份量，把手還雕刻了店家的名稱─朵拉坊

 

簡約的室內裝修有需多位置可供消費者選擇

 

靠窗座位有兩張可愛的紅沙發，適合熱戀中小情侶享受兩人世界

 

另外一邊窗戶使用的是高腳椅設計方式，讓從外面的人可以看到店家對於座位安排上的用心

喜歡和老闆娘面對面的朋友，甚至還可以坐在吧台上XDD

 

再來就是在空間布置上的巧思也是這家餐廳成功的要素之一

 

牆壁上一排排的照片似乎都是老闆娘Dora精心拍攝的照片

 

裡面最引人注目的大概就是這法國鬥牛犬吧!!滑稽又可愛的模樣害我拍了好幾張.....

 

除了上面那一面的照片牆，其他部分也放了許多張有品味的照片，看來Dora對攝影的熱愛從這邊就可以看出來了

 

除了照片之外，綠意盎然可小盆栽也是讓人覺得幸福的關鍵唷

 

介紹了這麼多室內空間的東西都忘了介紹老闆娘Dora

  

沒錯!這就是老闆娘Dora，真的長得跟名片上一模一樣，年輕貌美(誤)

 

 

再來給大家看一下他的菜單，menu好像有一點給他平凡了些XDD希望以後去能看到美美的MENU~

一張菜單有兩面，一面是貴婦下午茶及飲品的部分

另一面是普羅大眾愛吃的火鍋義大利麵類的主食

 

 

這天點了一份蒙古藥膳牛肉鍋及海鮮烏龍麵

【蒙古藥膳牛肉鍋】 250元

 

一上桌就令人驚豔的超級彭湃菜盆火鍋料+牛肉、白飯、醬料、飯後甜點及招牌洛神花茶

彭湃菜盆

 

醬料部分是店家調好直接上桌，不像一般火鍋店可以自取醬料進行調配

裡面有蒜泥、蔥花、沙茶醬及和風醬油，對於重口味的人未到會稍嫌不足

建議店家能提供辣椒及較鹹之醬油

 

牛肉一上桌真的超美，只可惜肉質部分可能有些過硬

 

再來是飯後甜點大推的白木耳“果凍”

之所以用果凍來形容是因為第一次吃到這樣黏稠的白木耳，真的超特別的呦!!!比起一般的銀耳湯好吃100倍~~

 

 

還有蒙古藥膳鍋的湯底

 

一來就把所有火鍋料及菜盆內的東西通通丟到鍋子XD

湯頭真的還不錯，好喝到我還打包回家微波繼續喝呢

 

另外大頭妹點的海鮮烏龍麵有一個超好吃的東西

 

看到了嗎!!那顆不老蛋躲在角落，一定要記得吃

 

實在是太好吃了，不虛此行的不老蛋，老闆可以幫我外帶20顆嗎XDD

 

海鮮烏龍麵的肉是豬肉，吃起來比牛肉嫩，還不錯吃，唯獨湯頭在這個價位沒有達到CP值，烏龍麵條口感希望能在Q彈些

 

『Dora朵拉坊』

電話:03-3332001

地址:桃園市三民路二段212號

營業時間：每日 11:00 ~ 23:00 (每星期一公休)

FACEBOOK:https://www.facebook.com/Doradorafun

google地圖上火鍋娘那一間

顯示詳細地圖 

 

【總結】

店家在室內裝潢及設計上費了很大的心力，在這樣的空間用餐絲毫不會被隔壁桌干擾，可以很安心的沉靜在自己的世界。

但在餐點部分針對主餐類的商品可能還有努力的空間(或許是我口味較重吧)

在官方臉書上看到貴婦下午茶系列視乎還滿誘人的!!!

有我超級喜歡的輕食三明治、鬆餅~~還有提拉米蘇，不過菜單上沒有，這太犯規了>M<看起來真的美拍甲

在桃園能有這樣舒服的餐廳真的還不錯，下次有機會還會去吃看看他們的貴婦下午茶及飲品

 

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